昭和7年3月に北海道滝川食糧企業組合を設立し、昭和50年11月にフジタ商事株式会社として組織変更いたしました。
創業74年の歴史的基盤の元、小麦粉・米殻・そば粉などを主体とし食肉・水産物・イタリアン食材などの商品を国内メーカーと提携し、飲食産業様のニーズに応じた原材料の卸売りを行っています。
特に小麦粉類の部門では、お客様の求めている商品を中小企業の製粉会社とのパイプ役となり、新商品やPB商品の開発協力を行っています。
また、「食に関する安全性」と「危機管理」の観点から、粉類の残留農薬濃度の検査機関発行書類の厳重なチェックや、食肉・水産物などの生菌試験結果や原産地証明書なども日々確認しています。
